Les pâtes restent un des premiers féculents consommés par les français... Pâte à la bolognaise et à la carbonara sont à la tête des recettes les plus classiques...
J'ai récemment obtenu un partenariat avec le site Sacla, surlequel la gastronomie italienne est à l'honneur.

Depuis 1939, date de sa création à Asti (dans le Piémont, en Italie), Sacla' a développé près d'une centaine de produits : des olives mais également une trés large gamme d'antipasti, de sauces et de sott'aceti (légumes dans le vinaigre de vin).

En 1996, Sacla' arrive en France. Désormais nul besoin de se rendre en Italie pour savourer les délicieux Antipasti, les conviviaux Pastagusto ou les délicates sauces Tomates Cerises. Autant d'hommages à l'authentique cuisine italienne. La simplicité des matières premières contraste avec la complexité des préparations et des modes de cuisson. Reconnue par les professionnels pour la qualité de ses produits, Sacla' a très tôt fait son entrée dans la restauration avec ses recettes gastronomiques raffinées.

Petit aperçu de mon colis avant de retourner en cuisine...








Leurs originales sauces "Pastagusto"














Les délicieuses sauces aux tomates cerises.




















Tomates séchées et brunchettina pour mettre des couleurs dans vos apéritifs....