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Bonjour et bienvenue Chez Moka... Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou  régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes (d'autant plus si vous les avez testées...) Si vous les testez, j'ai inauguré une nouvelle rubrique avec les photos de vos réalisations que vous ayez un blog ou non. N'hésitez pas à me contacter pour en savoir plus.Vous pouvez également vous inscrire à ma Newsletter, vous serez prévenus dès la publication d'un nouvel article...
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Vendredi 6 novembre 2009 5 06 /11 /Nov /2009 07:00
Bonjour à tous,
En cette fin de semaine je vous propose un petit dessert... Et quand un dessert a la chance de cumuler plusieurs atouts, il serait dommage de s'en priver. Voici donc une recette trèèèèès simple, rapide à faire, fraîche et légère en bouche et qui plus est jolie à regarder...

J'avais reçu il y a quelque temps déjà un assortiment de poudres pour flans et puddings de chez IMPERIAL. J'ai donc testé les préparations pour entremets et leur ai trouvé un avantage non négligeable. Nous avons la possibilité de doser nous même leur quantité de sucre. Astucieux non ?
Après avoir longtemps hésité entre un dessert au chocolat ou la vanille, j'ai trouvé un compromis gourmand très astucieux ! Je vous laisse déguster des yeux... Bon week end à tous !

La liste de courses
(Pour 12 verrines)
Pour le flan vanillé
1L de lait.
Deux sachets de préparation vanillée.
3CS de sucre.

Pour le flan au chocolat.
1/2L de lait.
Un sachet de préparation chocolatée.
3Cc de sucre

Et en cuisine, ça se passe comment ?
La veille, faire bouillir votre lait mélangé à la préparation chocolatée et au sucre.
Remplir vos verrines au delà de la moitié.
Laisser tiédir puis mettre au frais.

Le lendemain, procéder de la même façon avec la préparation vanillée.
Laisser tiédir avant de recouvrir le flan au chocolat.
Verser délicatement sur le
flan au chocolat.
Remettre au frais quelques heures.

Sortir les verrines à la dernière minute et les recouvrir de petites étoiles chocolat noir/chocolat blanc.


Bonne dégustation et surtout... Régalez-vous.
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Par MoKa - Publié dans : Cafés/Thés gourmands - Communauté : Des Recettes simples
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